\4,720(税込) |
●刃材:日本鋼本割込●柄材:口金付赤合板丸柄●刃長:165mm |
包丁の本場、岐阜県関市の名匠兼常作料理包丁です。切れ味に定評のある日本鋼のはがね割込みです。刃先は錆びますが、両側は18-8ステンを使用しており錆びません。本格的な切れ味をお楽しみいただけます。ハンドルは握りやすい丸柄仕様。 |
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\4,720(税込) |
●刃材:日本鋼本割込●柄材:口金付赤合板丸柄●刃長:165mm |
包丁の本場、岐阜県関市の名匠兼常作料理包丁です。切れ味に定評のある日本鋼のはがね割込みです。刃先は錆びますが、両側は18-8ステンを使用しており錆びません。本格的な切れ味をお楽しみいただけます。ハンドルは握りやすい丸柄仕様。 |
\5,767(税込) |
●刀身材質:ネオステンレス割込材●芯材材質:粉末ハイス鋼●ハンドル材質:積層強化木●生産国:日本●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。 |
●包丁の王様、高品質で知られる「正広」ブランドです。●芯材に、最高級ステンレス鋼材-粉末ハイス鋼を使用し、最高の切れ味と長切れを実現しました。●耐腐食性能に優れ、プロユーザーのみならず、一般ご家庭でもハイスペックの機能を堪能できます。 |
\21,373(税込) |
●ハンドル材質:白木(朴の木)上質材を使用しています。●刀身の材質:ハガネ、白紙(日本鋼鍛接鍛造加工品)●材質:カーボン(1.1% )(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)●刃渡り:350mm●重量:310g●硬度:ロックウェル硬さHRc 63-66●口金:PC柄●中子形状:打込み式●サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は |
●PC柄付和包丁(ボカシ研)一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った正広の自信作です。 |
\3,384(税込) |
●材質:ハガネ、カーボン炭素鋼1.0%●表面の材質:ステンレス、SUS410L●刃先の材質:白2、DP処理剤●ハンドルの材質:積層強化木、抗菌剤入●母材厚:1.8mm●重量:140g●刃渡り:165mm●中子形状:半中子●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。 |
\48,576(税込) |
●ハンドル材質:白木(朴の木)上質材を使用しています。形状は八角柄です。●刀身の材質:ハガネ、白紙(日本鋼鍛造加工品)地金に鋼を鍛接したものではなく、すべて鋼を使用した包丁です。●材質:カーボン(1.1% )(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)●刃渡り:230mm●重量:105g●硬度:ロックウェル硬さHRc 63-66●口金:水牛角●中子形状:打込み式●サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上 |
●水牛八角柄付和包丁、熟練したプロの腕にこそふさわしい、和包丁の最高峰です。●受注生産品です。納期に1ヶ月ほどかかる場合がございます。 |
\1,628(税込) |
●素材:刃(モリブデンバナジウムステンレス鋼)、柄(アクリル樹脂)●サイズ:全長(26cm)、刃部分(15cm)●重量:80g ●耐熱温度:120度 ●日本製 |
リブ(凸)と穴明きのため、切ったものが刃に付きにくい。透明感の高いお洒落なアクリル樹脂ハンドル。スレンレスモリブデンバナジウム鋼使用で切れ味抜群。ヒップアップハンドル形状で力の弱い女性でも押し切りがしやすい作りになっています。 |
\4,217(税込) |
●ブレード材質:モリブデン・バナジウム、ステンレス鋼●ハンドル材質:黒合板●全長:235mm●刃長:120mm●重量:約90g |
●黒合板強化木使用のハンドルは水に強く腐敗しにくい特徴を持っています。●口金と柄尻にテーパーをかけて舟型になっており、手にフィットする感覚に品質の良さが伝わります。●モリブデン・バナジウムの刀身は錆びにくく、本刃付けを施しており切れ味抜群です。 |
\21,373(税込) |
●ハンドル材質:白木(朴の木)上質材を使用しています。●刀身の材質:ハガネ、白紙(日本鋼鍛接鍛造加工品)●材質:カーボン(1.1% )(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)●刃渡り:85mm●重量:300g●硬度:ロックウェル硬さHRc 63-66●口金:水牛角●中子形状:打込み式●サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成 |
●水牛柄付和包丁(本霞研)日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。 |
\5,635(税込) |
●材質:カーボン合金鋼1.0%●刀身の材質:ハガネ、白2、鍛接鍛造品●ハンドルの材質:白木(朴の木)上質材●重量:140g●刃渡り:165mm●口金:プラスチック●中子形状:打込み式●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。 |
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