| \4,708(税込) |
●材質：カーボン1.05％、クロム13％、モリブデン、バナジウム鋼●刀身の材質：ステンレス、当社オリジナル材、MRS-30●ハンドルの材質：積層強化木、抗菌剤入●母材厚：1.8mm●重量：145g●刃渡り：210mm●中子形状：本通し●サブゼロ処理：有り●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。 |
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キッチンツール/包丁通販メニュー No.52
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| \18,000(税込) |
●ハンドル材質：天然木（ローズ）●刀身の材質：日本鋼使用●材質：カーボン（0.95％）、炭素鋼●母材厚：1.8mm●刃渡り：450mm●重量：230g●硬度：ロックウェル硬さHRc 58-59●口金：無し●中子形状：本通し（ハンドル部全体）●サブゼロ処理：無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。）●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正 |
●確かな手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 |
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| \12,246(税込) |
●ハンドル材質：白木（朴の木）上質材を使用しています。●刀身の材質：ハガネ、白紙（日本鋼鍛接鍛造加工品）●材質：カーボン（1.1％ ）（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）●刃渡り：165mm●重量：260g●硬度：ロックウェル硬さHRc 63-66●口金：水牛角●中子形状：打込み式●サブゼロ処理：無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。）●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は |
●水牛柄付和包丁（本霞研）日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。 |
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| \61,530(税込) |
●ハンドル材質:白木(朴の木)上質材を使用しています。形状は八角柄です。●刀身の材質:ハガネ、白紙(日本鋼鍛造加工品)地金に鋼を鍛接したものではなく、すべて鋼を使用した包丁です。●材質:カーボン(1.1% )(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)●刃渡り:320mm●重量:240g●硬度:ロックウェル硬さHRc 63-66●口金:水牛角●中子形状:打込み式●サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上 |
●水牛八角柄付和包丁、熟練したプロの腕にこそふさわしい、和包丁の最高峰です。●受注生産品です。納期に1ヶ月ほどかかる場合がございます。 |
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| \61,530(税込) |
●ハンドル材質:白木(朴の木)上質材を使用しています。形状は八角柄です。●刃渡り:215mm●硬度:ロックウェル硬さHRc 63-66●口金:水牛角●中子形状:打込み式●サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。 |
●水牛八角柄付和包丁、熟練したプロの腕にこそふさわしい、和包丁の最高峰です。●受注生産品です。納期に1ヶ月ほどかかる場合がございます。 |
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| \10,454(税込) |
●ブレード鋼材:440ステンレス●ハンドル材:パッカーウッド●ケース:ナイロン●サイズ●刃長:190mm●全長:300mm●18歳未満の方の購入には、保護者の同意が必要です。●ナイフ・包丁類は正当な理由なく、持ち歩くことは法律によって禁じられています。 |
●日本の本格ナイフファクトリー、G・SAKAIの本格的アウトドアー包丁です。●アウトドアでの使用に耐える為にフィールドナイフのアレンジを施した包丁です。●片刃仕様の鋭い切れ味が自慢です。これは少し長めのサシミLタイプです。●ハンドルは経年変化に耐える強靭なパッカーウッドを使用しています。●水分の浸入を防ぐ為、ハンドル前部には薄型のステンレスプレートが配置されています。●日本製 Made in Japan |
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| \68,008(税込) |
●ハンドル材質:白木(朴の木)上質材を使用しています。形状は八角柄です。●刀身の材質:ハガネ、白紙(日本鋼鍛造加工品)地金に鋼を鍛接したものではなく、すべて鋼を使用した包丁です。●刃渡り:230mm●材質:カーボン(1.1% )(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)●硬度:ロックウェル硬さHRc 63-66●口金:水牛角●中子形状:打込み式●サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理 |
●水牛八角柄付和包丁、熟練したプロの腕にこそふさわしい、和包丁の最高峰です。●受注生産品です。納期に1ヶ月ほどかかる場合がございます。 |
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| \4,093(税込) |
●刃部材質：特殊ステンレス刃物鋼●ハンドル部材質：ポリプロピレン●商品サイズ：刃渡り18cm●原産国：日本●食器洗い乾燥機：使用可能●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由.目的を有した方のみとさせて頂きます。 |
●ドイツで生まれたツヴィリングJ、A、ヘンケルス社、「ツヴィリング」ブランドのシンプルモデル。●ブレードは丈夫で切れ味の持続するフリオデュア（特殊冷硬焼入れ）を施しています。●全体に軽量で使いやすく、埋め込まれた赤いツインマークがアクセントになっています。●三徳包丁は野菜に最適、肉、魚にも幅広く使えます。 |
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| \7,079(税込) |
●ハンドル材質：白木（朴の木）上質材を使用しています。●刀身の材質：ハガネ、黄紙（日本鋼鍛接鍛造加工品）●材質：カーボン（1.1％）（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）●刃渡り：200mm●重量：250g●硬度：ロックウェル硬さHRc 60-63●口金：プラスチック●中子形状：打込み式●サブゼロ処理：無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。）●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購 |
●PC柄付和包丁（霞研）使い込むほどに手に馴染む本格仕上げの意匠性、切れ味は格別です。 |
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| \14,461(税込) |
●素材：モリブデン、バナジウム鋼●サイズ：刃渡り240mm●製造国：日本●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。 |
●モリブデン・バナジウム鋼の刃をステンレスハンドルに。 |
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