| \801(税込) |
●内容量（約）／５００ｇ●パッケージサイズ／外径１３０x高さ１９５ｍｍ●材質／リンゴの木 |
●持ち運び・保管に便利な容器入り！！●肉・魚などに国内産の香ばしい木片で、燻製ならではの独自の風味を生み出します。●バーベキューに使用すると、燻製のような風味のひと味違ったバーベキューが手軽に味わえます。 |
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スモーカー&オーブン/チップ通販メニュー No.2
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| \20,365(税込) |
●内容量:約500gX30袋●サクラ:一番一般的で、香りは強いので豚肉やマトンなどくせのある素材に適しています。●ナラ:煙にあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。●クルミ(オニグルミ):くせはなく肉類や魚類に広く使用できます。●リンゴ:香りはかなりやわらかく、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。●ヒッコリー:北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。●ブナ:ナラと同様に煙にあまりくせはありませんが、色つきはかなり |
●チップ各種30袋入りセットでの販売をいたしました。頻繁に燻製をされる方や、イベント等で大量に必要な方などにお薦めです。大人買いしちゃってください。●広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを、チップにしました。●一度に大量の煙を出す方法には向いています。●背の低い鍋やフライパン型のスモーカーを使って熱燻をする場合はチップが使いやすいです。●90℃-140℃で、10-30分ほどで燻製処理をしてしまう一番手軽な熱燻には最適です。 |
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| \520(税込) |
●内容量：（約）300g●生産国：日本 |
●特選原木使用！100％天然木●高希少価値！LOGOSならではのメイプルもご用意 |
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| \546(税込) |
●サイズ：１９５ｘ２６０ｍｍ（チャック付き）●重量：約５００ｇ●材質：サクラの木、ブナの木、ナラの木、カエデの木 |
●あらゆる食材に合います。 |
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| \583(税込) |
サイズ：１９５ｘ２６０ｍｍ（チャック付き）、重量：約５００ｇ |
材質：リンゴの木 |
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| \669(税込) |
●原産国：アメリカ |
●アルダー（ハンノキ）：日本ではめずらしい燻煙材ですがアメリカでは広く使われており、深みのある味わいで魚介類によく合います。スモークサーモンなどにオススメ。●カップに入って少量からでも使い易いです |
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| \553(税込) |
●サイズ：１９５ｘ２６０ｍｍ（チャック付き）、重量：約５００ｇ●材質：くるみの木（本グルミ） |
●重厚で、上品な味に仕上がります。魚、肉などオールマイティーに使用出来ます。 |
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| \486(税込) |
サイズ：１９５ｘ２６０ｍｍ（チャック付き）、重量：約５００ｇ |
材質：ヒッコリーの木（オニグルミ） |
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| \20,365(税込) |
●内容量:約500gX30袋●サクラ:一番一般的で、香りは強いので豚肉やマトンなどくせのある素材に適しています。●ナラ:煙にあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。●クルミ(オニグルミ):くせはなく肉類や魚類に広く使用できます。●リンゴ:香りはかなりやわらかく、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。●ヒッコリー:北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。●ブナ:ナラと同様に煙にあまりくせはありませんが、色つきはかなり |
●チップ各種30袋入りセットでの販売をいたしました。頻繁に燻製をされる方や、イベント等で大量に必要な方などにお薦めです。大人買いしちゃってください。●広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを、チップにしました。●一度に大量の煙を出す方法には向いています。●背の低い鍋やフライパン型のスモーカーを使って熱燻をする場合はチップが使いやすいです。●90℃-140℃で、10-30分ほどで燻製処理をしてしまう一番手軽な熱燻には最適です。●【熱燻】=最適。【温燻】=適している。【冷燻】=適さない。【一定量の煙出し続け |
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| \560(税込) |
●内容量：（約）500g●生産国：日本 |
●特選原木使用！100％天然木 |
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