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キッチンツール/包丁通販メニュー No.11

\9,947(税込)

●ハンドル材質:白木(朴の木)上質材を使用しています。●刀身の材質:ハガネ、白紙(日本鋼鍛接鍛造加工品)●材質:カーボン(1.1% )(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)●刃渡り:120mm●重量:145g●硬度:ロックウェル硬さHRc 63-66●口金:水牛角●中子形状:打込み式●サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は

●水牛柄付和包丁(本霞研)日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。

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\4,210(税込)

●材質:カーボン1.0%、モリブデン、バナジウム鋼●刀身の材質:ハガネ、当社オリジナル材、MV-100●ハンドルの材質:積層強化木、抗菌剤入●母材厚:1.8mm●重量:150g●刃渡り:160mm●中子形状:本通し●サブゼロ処理:有り●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。

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\11,936(税込)

●材質:カーボン0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム●刀身の材質:当社オリジナルのステンレス鋼「MBS-26」使用●ハンドル材質:積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤を含有したものです。)●母材厚:2.5mm●刃渡り:330mm●重量:310g●硬度:ロックウェル硬さHRc58-59●口金:無し●中子形状:本通し(ハンドル部全体)●サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません

●錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-31)を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む本格仕上げの牛刀です。

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\12,466(税込)

●刀身の材質:ハガネ、白紙(日本鋼鍛接鍛造加工品)●材質:カーボン(1.1% )(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)●刃渡り:165mm●重量:150g●硬度:ロックウェル硬さHRc 63-66●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。

●水牛柄付和包丁(本霞研)日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。

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\4,068(税込)

●素材:刃材質(ファインセラミックス)、柄材質(ポリプロピレン)●ハンドルカラー:ブルー●サイズ:270x45x20mm、刃渡り(14cm)●重量:90g●耐熱温度:110℃(樹脂部)●日本製●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。

●理想のスタイルを追求したセラミックナイフ。●1:サビない、食材に金気がつかない。●2:台所用漂白剤使用可能。●3:食器洗浄乾燥機対応可能。●4:無料研ぎ直し券(1回)付。●5:驚異的な切れ味の持続性!●万が一お料理の最中にキッチン台からナイフを落としてしまった場合を想定し、衝撃に敏感な切先(刃の先端)の形状をR(丸く)しました。●この形状は衝撃を加えた時の切先にかかる応力のメカニズムを京セラ独自に解析し、作り出した「理想のカタチの追求」から生まれたものです。同社従来製品に比べて約10倍丈夫になりました。

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\2,860(税込)

●刃部材質:特殊ステンレス刃物鋼●ハンドル部材質:ポリプロピレン●商品サイズ:刃渡り13cm●原産国:日本●食器洗い乾燥機:使用可能●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由.目的を有した方のみとさせて頂きます。

●ドイツで生まれたツヴィリングJ、A、ヘンケルス社、「ツヴィリング」ブランドのシンプルモデル。●刃は丈夫で切れ味の持続するフリオデュア(特殊冷硬焼入れ)を施しています。●全体に軽量で使いやすく、埋め込まれた赤いツインマークがアクセントになっています。●ペティナイフは野菜、果物の皮むきや飾り切りに適しています。

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\3,549(税込)

●鋼材:日本鋼●柄材:PC口付き天然木●刃長:210mm●全長340mm

●関兼常の兼正和包丁刺身用柳刃です。●昔ながらの形と柄は使うほどに手に馴染みます。●刃に使用している鋼材の日本鋼は錆びますが驚くほどの切れ味を発揮、研ぎ直しも容易です。●日本製 Made in Japan

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\7,200(税込)

●ブレード鋼材:モリブデン・バナジウムステンレス鋼●ハンドル材:黒合板●全長:330mm●刃長:210mm●重量:約170g●生産国:日本●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。●刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。●ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。

●切れ味優先主義のグランシェシリーズ、これは牛刀の最小モデルです。●強靭で経年変化にも強い、黒合板強化木のハンドルは水に強く、また腐敗しにくい特徴を持っています。●ハンドルへの水分の浸透を防ぐ為にステンレスの口金を装備しています。●口金と柄尻にテーパーをかけて舟型になっており、手にフィットする感覚に品質の良さが伝わります。●耐久性のあるモリブデン・バナジウ鋼の刀身は錆びにくく、一本一本の包丁にプロによる本刃付けを施しており、切れ味抜群です。

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\4,896(税込)

●材質:カーボン0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム●刀身の材質:当社オリジナルのステンレス鋼「MBS-26」使用●ハンドル材質:積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤を含有したものです。)●母材厚:2.0mm●刃渡り:210mm●重量:160g●硬度:ロックウェル硬さHRc58-59●口金:無し●中子形状:本通し(ハンドル部全体)●サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません

●錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-27)を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む本格仕上げの牛刀です。

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\29,290(税込)

●ブレード材質:16クロムステンレス鋼●ハンドル材質:黒強化木●刃渡り:220mm●刃巾:110mm●重量:530g●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。

●いまや日本だけでなく世界でも名を知られるミソノは銘刀「関の孫六」で名高い刃物の街、岐阜県「関」でプロ用の庖丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。伝統と新しい技術が融合して生み出されるミソノの高品質包丁に「440シリーズ」が誕生しました。●16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼は、従来製品と比べると、切れ味がよく錆びにくい、しかも研ぎやすい。●サブゼロ処理。焼入れの後に-70度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性をあたえる事で切れ味を一段と高めてあります。●ハンドル形状、全体のフォルムは、多数のプロ

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