\18,673(税込) |
●素材:モリブデン、バナジウム鋼●サイズ:刃渡り270mm●製造国:日本●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。 |
●モリブデン・バナジウム鋼の刃をステンレスハンドルに。 |
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\18,673(税込) |
●素材:モリブデン、バナジウム鋼●サイズ:刃渡り270mm●製造国:日本●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。 |
●モリブデン・バナジウム鋼の刃をステンレスハンドルに。 |
\3,456(税込) |
●刃部材質:特殊ステンレス刃物鋼●ハンドル部材質:ABS樹脂●商品サイズ:刃渡り18cm●原産国:日本●食器洗い乾燥機:使用可能●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由.目的を有した方のみとさせて頂きます。 |
●手にしっくりと馴染み、ほど良い重さで抜群のグリップ感!●スタイリッシュなフォルムで握りやすい形状です。●ブレードはマイスターによる最終仕上げで、切れ味抜群の刃付けが施されています。●冷硬特殊焼入処理により鋼材を安定させ、ひずみ、割れを防ぎ耐久性、耐食性に優れ、シャープな切れ味が持続します。●ハンドルは、人間工学に基づき特別にデザインされたエルゴノミックハンドルを採用。●全貫通構造で丈夫な上に、バランスに優れています。●この製品は厳選された材料と最高の技術によって、厳重な品質管理のもとに製造されています。 |
\11,340(税込) |
●ブレード鋼材:VG-10ステンレス/ニッケルダマスカス●ハンドル材:ステンレス口金付高級黒合板●刃長:180mm●日本製Made in Japan●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。●刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。●ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。 |
●関兼常のベストセラー包丁シリーズです。●切れ味に定評のある日本製のVG-10ステンレスを芯材に両側からダマスカス鋼材で挟み込みました。●美しい外観と鋭い切れ味を両立した名品です。●ステンレスの口金付きで、ハンドル内部への水の浸入を防いでいる為、耐久性は抜群です。●海外のマーケットで高い評価を受けた鋭い切れ味を是非、実感して下さい。 |
\18,895(税込) |
●ハンドル材質:白木(朴の木)上質材を使用しています。●刀身の材質:ハガネ、白紙(日本鋼鍛接鍛造加工品)●材質:カーボン(1.1% )(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)●刃渡り:185mm●重量:200g●硬度:ロックウェル硬さHRc 63-66●口金:水牛角●中子形状:打込み式●サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は |
●水牛柄付和包丁(本霞研)日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。 |
\5,143(税込) |
●ブレード鋼材:モリブデンステンレス鋼(本刃付け仕様)●ハンドル材:人口大理石(抗菌剤配合)●全長:235mm●刃長:120mm●重量:約100g●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。●刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。 |
●人口大理石を使用した、衛生的で高級感溢れる牛刀です。●食器洗浄乾燥機に対応したハンドルですので、従来の木柄に比べ水が浸透することがなく、食器類といっしょに洗浄乾燥されても変化がありません。●煮沸消毒にも耐えられます。●ハンドルの人口大理石は耐熱温度約150度を有しているので、経年変化によるハンドルの劣化がありません。●ハンドルには抗菌剤を配合しており雑菌の繁殖を抑制し衛生的です。●刃にはモリブデンステンレス鋼を使用、錆び難く、また一本一本の包丁を本刃付けしているので驚く程の切れ味があります。 |
\18,144(税込) |
●ハンドル材質:白木(朴の木)上質材を使用しています。●刀身の材質:ハガネ、白紙(日本鋼鍛接鍛造加工品)●材質:カーボン(1.1% )(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)●刃渡り:260mm●重量:140g●硬度:ロックウェル硬さHRc 63-66●口金:水牛角●中子形状:打込み式●サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は |
●水牛柄付和包丁(本霞研)日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。 |
\58,293(税込) |
●刀身の材質:ハガネ、白紙(日本鋼鍛接鍛造加工品)●材質:カーボン(1.1% )(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)●刃渡り:300mm●重量:670g●硬度:ロックウェル硬さHRc 63-66●口金:水牛角●中子形状:打込み式●サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な |
●水牛柄付和包丁(本霞研)日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。 |
\7,957(税込) |
●ハンドル材質:白木(朴の木)上質材を使用しています。●刀身の材質:ハガネ、白紙(日本鋼鍛接鍛造加工品)●材質:カーボン(1.1% )(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)●刃渡り:200mm●重量:110g●硬度:ロックウェル硬さHRc 63-66●口金:PC柄●中子形状:打込み式●サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は |
●PC柄付和包丁(ボカシ研)一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った正広の自信作です。 |
\14,590(税込) |
●ハンドル材質:天然木(特殊樹脂加工品)●刀身の材質:当社オリジナルのハガネ(ZCD-U)使用●材質:カーボン(1.05%)・バナジウム・タングステン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)●母材厚:5.0mm●刃渡り:210mm●重量:300g●硬度:ロックウェル硬さHRc 58-59●口金:有り(一体型)●中子形状:本通し(ハンドル部全体)●サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な |
●正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀の数々です。材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、当社オリジナルの最高級ハガネを開発しました。我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。 |
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