●正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀の数々です。材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、当社オリジナルの最高級ハガネを開発しました。我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。

●材質：カーボン1.05％、クロム13％、モリブデン、バナジウム鋼●刀身の材質：ステンレス、当社オリジナル材、MRS-30●ハンドルの材質：積層強化木、抗菌剤入●母材厚：1.8mm●重量：130g●刃渡り：180mm●中子形状：背通し●サブゼロ処理：有り●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。

●錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼（MBS-30）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む本格仕上げの牛刀です。

●庖丁のトップメーカー正広の本格的魚庖丁です。●マサヒロ独自の高度な技術を包丁の隅々に生かし、優れた切れ味と高品質を生み出しています。●使うほどに手に馴染む白木柄の本格仕上げです。

●材質：カーボン0.9％、クロム13％、モリブデン、バナジウム●刀身の材質：当社オリジナルのステンレス鋼「MBS-26」使用●ハンドル材質：積層強化木（樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤を含有したものです。）●母材厚：2.5mm●重量：150g●刃渡り：145mm●硬度：ロックウェル硬さHRc58-59●口金：無し●中子形状：本通し（ハンドル部全体）●サブゼロ処理：有り（液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。）●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません

●材質：カーボン0.9％、クロム13％、モリブデン、バナジウム●刀身の材質：当社オリジナルのステンレス鋼MBS-26使用●ハンドル材質：ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り）耐熱温度-40℃-120℃●母材厚：2.5mm●刃渡り：140mm●重量：130g●口金：無し●硬度：ロックウェル硬さHRc58-59●中子形状：差し込み型（ハンドル取付けは、樹脂の同時成型によって行う為、耐久性に優れています。）●サブゼロ処理：有り（液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。）●ナイフ、刃物類は未成年の

●日本鋼を使用し、左用に刃付けしたペティナイフ。

●関兼常のベストセラー包丁シリーズです。●切れ味に定評のある日本製のVG-10ステンレスを芯材に両側からダマスカス鋼材で挟み込みました。●美しい外観と鋭い切れ味を両立した名品です。特殊樹脂ハンドルで衛生的です。

●人口大理石を使用した、衛生的で高級感溢れる牛刀です。●食器洗浄乾燥機に対応したハンドルですので、従来の木柄に比べ水が浸透することがなく、食器類といっしょに洗浄乾燥されても変化がありません。●煮沸消毒にも耐えられます。●ハンドルの人口大理石は耐熱温度約150度を有しているので、経年変化によるハンドルの劣化がありません。●ハンドルには抗菌剤を配合しており雑菌の繁殖を抑制し衛生的です。●刃にはモリブデンステンレス鋼を使用、錆び難く、また一本一本の包丁を本刃付けしているので驚く程の切れ味があります。●日本製 M

●PC柄付和包丁（ボカシ研）一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った正広の自信作です。