スキレットとは?
スキレット[ Skillet ]とは、小型の重いフライパンです。この重さが、美味しい料理の仕上がりの秘密と言われています。
ダッチオーブンと同様に、厚みがあるため、温度変化が少ないため、加熱力に優れています。
近年、日本においては、スキレットも、「ダッチオーブン」と呼ばれることがあります。
このスキレット/ダッチオーブン&スモーカーの通販メニューは、
こちらでご案内させて頂いております。
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スキレット[ Skillet ]とは、小型の重いフライパンです。この重さが、美味しい料理の仕上がりの秘密と言われています。
ダッチオーブンと同様に、厚みがあるため、温度変化が少ないため、加熱力に優れています。
近年、日本においては、スキレットも、「ダッチオーブン」と呼ばれることがあります。
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