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キッチンツール/包丁通販メニュー No.63

\41,575(税込)

●ハンドル材質:白木(朴の木)上質材を使用しています。●刀身の材質:ハガネ、白紙(日本鋼鍛接鍛造加工品)●材質:カーボン(1.1% )(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)●刃渡り:240mm●重量:370g●硬度:ロックウェル硬さHRc 63-66●口金:水牛角●中子形状:打込み式●サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は

●水牛柄付和包丁(本霞研)日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。

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\4,068(税込)

●素材:刃材質(ファインセラミックス)、柄材質(ポリプロピレン)●ハンドルカラー:レッド●サイズ:270x45x20mm、刃渡り(14cm)●重量:90g●耐熱温度:110℃(樹脂部)●日本製●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。

●理想のスタイルを追求したセラミックナイフ。●1:サビない、食材に金気がつかない。●2:台所用漂白剤使用可能。●3:食器洗浄乾燥機対応可能。●4:無料研ぎ直し券(1回)付。●5:驚異的な切れ味の持続性!●万が一お料理の最中にキッチン台からナイフを落としてしまった場合を想定し、衝撃に敏感な切先(刃の先端)の形状をR(丸く)しました。●この形状は衝撃を加えた時の切先にかかる応力のメカニズムを京セラ独自に解析し、作り出した「理想のカタチの追求」から生まれたものです。同社従来製品に比べて約10倍丈夫になりました。

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\5,962(税込)

●ハンドル材質:白木(朴の木)上質材を使用しています。●刀身の材質:ハガネ、黄紙(日本鋼鍛接鍛造加工品)●材質:カーボン(1.1%)(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)●刃渡り:185mm●重量:200g●硬度:ロックウェル硬さHRc 60-63●口金:プラスチック●中子形状:打込み式●サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購

●PC柄付和包丁(霞研)使い込むほどに手に馴染む本格仕上げの意匠性、切れ味は格別です。

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\5,863(税込)

●材質:カーボン0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム●刀身の材質:当社オリジナルのステンレス鋼MBS-26使用●ハンドル材質:積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。)●母材厚:2.0mm●刃渡り:120mm●重量:75g●硬度:ロックウェル硬さHRc58-59●口金:有り(一体型)●中子形状:本通し(ハンドル部全体)●サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません

●錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した最高級ステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

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\9,772(税込)

●ブレード材質:モリブデン・バナジウム、ステンレス鋼●ハンドル材質:黒合板●全長:370mm●刃長:240mm●重量:約250g●生産国:日本

●切れ味優先主義のグランシェシリーズ、これは牛刀のミディアムサイズモデルです。●強靭で経年変化にも強い、黒合板強化木のハンドルは水に強く、また腐敗しにくい特徴を持っています。●ハンドルへの水分の浸透を防ぐ為にステンレスの口金を装備しています。●口金と柄尻にテーパーをかけて舟型になっており、手にフィットする感覚に品質の良さが伝わります。●耐久性のあるモリブデン・バナジウ鋼の刀身は錆びにくく、一本一本の包丁にプロによる本刃付けを施しており、切れ味抜群です。

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\6,480(税込)

●材質:ハガネ(カーボン1.0%、モリブデン、バナジウム鋼)●表面の材質:ステンレス、SUS410L●刃先の材質:当社オリジナル材DP処理材●ハンドルの材質:積層強化木、抗菌剤入●母材厚:2.5mm●重量:160g●刃渡り:165mm●口金:刀身一体型●中子形状:半中子●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂き

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\2,160(税込)

●材質:カーボン0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム鋼●刀身の材質:ステンレス、当社オリジナル材、MBS-26●ハンドルの材質:黒色積層強化木抗菌剤入●母材厚:1.8mm●刃渡り:120mm●重量:50g●サブゼロ処理:有り●中子形状:半中子●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。

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\7,776(税込)

●材質:カーボン0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム●刀身の材質:当社オリジナルのステンレス鋼MBS-26使用●ハンドル材質:積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。)●母材厚:2.5mm●刃渡り:210mm●重量:175g●硬度:ロックウェル硬さHRc58-59●口金:有り(一体型)●中子形状:本通し(ハンドル部全体)●サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりませ

●錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-31)を使用した最高級ステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

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\6,300(税込)

●ハンドル材質:天然木(特殊樹脂加工品)●刀身の材質:当社オリジナルのハガネ(ZCD-U)使用●材質:カーボン(1.05%)・バナジウム・タングステン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)●母材厚:2.0mm●刃渡り:165mm●重量:170g●硬度:ロックウェル硬さHRc 58-59●口金:有り(一体型)●中子形状:本通し(ハンドル部全体)●サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な

●正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀の数々です。材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、当社オリジナルの最高級ハガネを開発しました。我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。

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\2,160(税込)

●刃部材質:特殊ステンレス刃物鋼●ハンドル部材質:サントプレン樹脂、18-8ステンレス●商品サイズ:刃渡り18cm●原産国:中国●食器洗い乾燥機:使用不可●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由.目的を有した方のみとさせて頂きます。

●手にしっくりと馴染むサントプレン&ステンレスのコンビネーションハンドルがスタイリッシュ。●抜群のグリップ感が得られるため、安全で手の負担が少なく快適にお料理を楽しめるシリーズです。●ブレードはマイスターによる最終仕上げで、切れ味抜群の刃付けが施されています。●洋包丁はブロック肉や大きな野菜のカットに適しています。●三徳包丁は野菜に最適、肉、魚にも幅広く使えます。

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[ 特集 ] キャンプはマナーと準備をしっかりと!キャンプ用品のためのキャンプ辞典&Wiki
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