| \30,326(税込) |
●素材：特殊ステンレス鋼●サイズ：刃渡り240mm●製造国：日本●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。 |
●作業性が高く、研ぎ直しし易いサビに強い筋引。 |
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キッチンツール/包丁通販メニュー No.65
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| \13,900(税込) |
●素材：日本鋼●サイズ：刃渡り270mm●製造国：日本●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。 |
●日本鋼を使用！ |
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| \8,150(税込) |
●材質:カーボン0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム●刀身の材質:当社オリジナルのステンレス鋼「MBS-26」使用●ハンドル材質:積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。)●母材厚:2.5mm●刃渡り:230mm●重量:140g●硬度:ロックウェル硬さHRc58-59●金:無し●中子形状:半中子●サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の |
●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。 |
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| \10,286(税込) |
●刃材:モリブデンステンレス鋼●柄材:18-8ステンレス●サイズ:刃長240mm、全長372mm |
●オールステンレス製の料理包丁です。洗いやすく汚れがたまらず衛生的、熱湯消毒ができます。刃材はモリブデンステンレス鋼で切れ味最高、研ぎ直しもOK。18-8ステンレスのハンドルは握りやすく滑りにくいデザインです。 |
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| \4,752(税込) |
●刃材:特殊ステンレス鋼●ハンドル素材:白木●サイズ:刃長180m●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。 |
●庖丁のトップメーカー正広の本格的魚庖丁です。●マサヒロ独自の高度な技術を包丁の隅々に生かし、優れた切れ味と高品質を生み出しています。●使うほどに手に馴染む白木柄の本格仕上げです。 |
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| \3,960(税込) |
●刃材:特殊ステンレス鋼●ハンドル素材:白木●サイズ:刃長180mm●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。 |
●庖丁のトップメーカー正広の本格的魚庖丁です。●マサヒロ独自の高度な技術を包丁の隅々に生かし、優れた切れ味と高品質を生み出しています。●使うほどに手に馴染む白木柄の本格仕上げです。 |
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| \19,094(税込) |
●ブレード材質:16クロムステンレス鋼●ハンドル材質:黒強化木●刃渡り:270mm●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。 |
●いまや日本だけでなく世界でも名を知られるミソノは銘刀「関の孫六」で名高い刃物の街、岐阜県「関」でプロ用の庖丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。伝統と新しい技術が融合して生み出されるミソノの高品質包丁に「440シリーズ」が誕生しました。●16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼は、従来製品と比べると、切れ味がよく錆びにくい、しかも研ぎやすい。●サブゼロ処理。焼入れの後に-70度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性をあたえる事で切れ味を一段と高めてあります。●ハンドル形状、全体のフォルムは、多数のプロ |
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| \10,940(税込) |
●ハンドル材質：白木（朴の木）上質材を使用しています。●刀身の材質：ハガネ、白紙（日本鋼鍛接鍛造加工品）●材質：カーボン（1.1％ ）（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）●刃渡り：170mm●重量：95g●硬度：ロックウェル硬さHRc 63-66●口金：水牛角●中子形状：打込み式●サブゼロ処理：無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。）●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成 |
●水牛柄付和包丁（本霞研）日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。 |
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| \13,924(税込) |
●ハンドル材質：白木（朴の木）上質材を使用しています。●刃渡り：210mm●重量：350g●刀身の材質：ハガネ、白紙（日本鋼鍛接鍛造加工品）●材質：カーボン（1.1％ ）（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）●硬度：ロックウェル硬さHRc 63-66●口金：PC柄●中子形状：打込み式●サブゼロ処理：無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。）●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は |
●PC柄付和包丁（ボカシ研）一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った正広の自信作です。 |
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| \15,120(税込) |
●ハンドル材質：白木（朴の木）上質材を使用しています。●刀身の材質：ハガネ、白紙（日本鋼鍛接鍛造加工品）●材質：カーボン（1.1％ ）（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）●刃渡り：210mm●重量：480g●硬度：ロックウェル硬さHRc 63-66●口金：水牛角●中子形状：打込み式●サブゼロ処理：無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。）●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は |
●水牛柄付和包丁（本霞研）日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。 |
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