| \8,197(税込) |
●ハンドル材質：白木（朴の木）上質材を使用しています。●刀身の材質：ハガネ、白紙（日本鋼鍛接鍛造加工品）●材質：カーボン（1.1％ ）（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）●刃渡り：170mm●重量：95g●硬度：ロックウェル硬さHRc 63-66●口金：PC柄●中子形状：打込み式●サブゼロ処理：無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。）●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成 |
●PC柄付和包丁（ボカシ研）一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った正広の自信作です。 |
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キッチンツール/包丁通販メニュー No.69
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| \10,800(税込) |
●サイズ：刃部２１０ｍｍ、全長３３５ｍｍ●重量：１４２ｇ●材質：刃部／銅＆ステンレスモリブデン鋼２１層（硬さＨＲＣ５８-５９°）、ハンドル／ポリカーボネイト樹脂●自動食器洗浄機対応●替刃１枚付●替刃郵送用ケース、封筒付●刃研ぎ１本サービス券付（郵送の際の切手代はお客さまご負担）、２回目から刃１枚の研ぎ代１，０５０円 |
●包丁の新しいカタチを提案するトギノン。使用済みの刃はメーカーへ郵送することにより再生するリサイクルシステムです。刃部と柄部はコインで簡単に取り外せますので、切れなくなったら新しい替刃に交換し、切れなくなった刃を所定の専用ケースに入れて、メーカーへ郵送します。約２週間で汚れやサビを落とし、新品同様の切れ味で返送されてきます（２回目以降は有償）。切れ味３６５日！おいしい料理は切れる包丁から始まります。刃体にはシリアルナンバーが入っていますので、ご自分の包丁がそのまま戻ります。刃部は抗菌作用のある特殊多層鋼、 |
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| \3,497(税込) |
●ハンドル材質：天然木（ローズ）●刃先部の材質：当社オリジナルハガネ（MV-85）使用●表面部の材質：SUS 410L（フェライト系ステンレス）使用●材質：カーボン（0.85％）・モリブデン・バナジウム●母材厚：1.6mm●刃渡り：180mm●重量：170g●硬度：ロックウェル硬さHRc 58-60●口金：無し●中子形状：半中子●サブゼロ処理：無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。）●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯すること |
●料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。 |
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| \9,560(税込) |
●刀身材質:ネオステンレス割込材●芯材材質:粉末ハイス鋼●ハンドル材質:積層強化木●生産国：日本●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。 |
●包丁の王様、高品質で知られる「正広」ブランドです。●芯材に、最高級ステンレス鋼材-粉末ハイス鋼を使用し、最高の切れ味と長切れを実現しました。●耐腐食性能に優れ、プロユーザーのみならず、一般ご家庭でもハイスペックの機能を堪能できます。 |
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