| \6,300(税込) |
●ハンドル材質：白木（朴の木）上質材を使用しています。●刀身の材質：ハガネ、白紙（日本鋼鍛接鍛造加工品）●材質：カーボン（1.1％ ）（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）●刃渡り：50mm●重量：155g●硬度：ロックウェル硬さHRc 63-66●口金：水牛角●中子形状：打込み式●サブゼロ処理：無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。）●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成 |
●水牛柄付和包丁（本霞研）日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。 |
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キッチンツール/包丁通販メニュー No.67
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| \4,608(税込) |
●材質:カーボン0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム●刀身の材質:当社オリジナルのステンレス鋼●ハンドル材質:積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。)「アジ切り包丁は、PC柄の朴の木です。(打込み式)」●母材厚:4.0mm●刃渡り:135mm●重量:180g●硬度:ロックウェル硬さHRc58-59●口金:無し●中子形状:半中子●サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたして |
●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。 |
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| \11,936(税込) |
●ハンドル材質：白木（朴の木）上質材を使用しています。●刃渡り：195mm●重量：370g●刀身の材質：ハガネ、白紙（日本鋼鍛接鍛造加工品）●材質：カーボン（1.1％ ）（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）●硬度：ロックウェル硬さHRc 63-66●口金：PC柄●中子形状：打込み式●サブゼロ処理：無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。）●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は |
●PC柄付和包丁（ボカシ研）一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った正広の自信作です。 |
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| \6,232(税込) |
●材質：カーボン0.9％、クロム13％、モリブデン、バナジウム●刀身の材質：当社オリジナルのステンレス鋼MBS-26使用●ハンドル材質：ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り）耐熱温度-40℃-120℃●母材厚：2.5mm●刃渡り：240mm●重量：150g●口金：無し●硬度：ロックウェル硬さHRc58-59●中子形状：差し込み型（ハンドル取付けは、樹脂の同時成型によって行う為、耐久性に優れています。）●サブゼロ処理：有り（液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。）●ナイフ、刃物類は未成年の |
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| \10,389(税込) |
●ブレード材質:モリブデン・バナジウム、ステンレス鋼●ハンドル材質:黒合板●全長:340mm●刃長:210mm●重量:約345g |
●黒合板強化木使用のハンドルは水に強く腐敗しにくい特徴を持っています。●口金と柄尻にテーパーをかけて舟型になっており、手にフィットする感覚に品質の良さが伝わります。●モリブデン・バナジウムの刀身は錆びにくく、本刃付けを施しており切れ味抜群です。 |
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| \7,722(税込) |
●素材：モリブデン、バナジウム鋼●サイズ：刃渡り150mm●製造国：日本●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。 |
●モリブデン・バナジウム鋼の刃をステンレスハンドルに。 |
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| \14,740(税込) |
●ブレード鋼材:VG-10ステンレス/ニッケルダマスカス●ハンドル材:ステンレス口金樹脂ハンドル●刃長:240mm●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。●刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。 |
●関兼常のベストセラー包丁シリーズです。●切れ味に定評のある日本製のVG-10ステンレスを芯材に両側からダマスカス鋼材で挟み込みました。●美しい外観と鋭い切れ味を両立した名品です。これは耐久性のある特殊樹脂をハンドルに使用したバージョンです。 |
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| \2,157(税込) |
●ブレード材:440ステンレス鋼●ハンドル材:ラバー●ケース:強化樹脂ケース●刃長:165mm●全長:280mm●日本製 Made in Japan●※18歳未満の方の購入には、保護者の同意が必要です。●ナイフ・包丁類は正当な理由なく、持ち歩くことは法律によって禁じられています。 |
●アウトドアー用のベストセラークッキングナイフです。ハンドルはラバーで手がすべりにくく、ケースは強化樹脂ですので丈夫で軽く持ち運びに安全です。●薄刃で鋭い切れ味が自慢です、また砥ぎも容易なので長年の使用に耐えます。●ケース樹脂製で丸洗いが可能なので、清潔に保つ事が可能。 |
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| \36,504(税込) |
●素材：特殊ステンレス鋼●サイズ：刃渡り270mm●製造国：日本●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。 |
●作業性が高く、研ぎ直しし易いサビに強い筋引。 |
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| \10,940(税込) |
●ハンドル材質：白木（朴の木）上質材を使用しています。●刀身の材質：ハガネ、白紙（日本鋼鍛接鍛造加工品）●材質：カーボン（1.1％ ）（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）●刃渡り：260mm●重量：130g●硬度：ロックウェル硬さHRc 63-66●口金：PC柄●中子形状：打込み式●サブゼロ処理：無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。）●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は |
●PC柄付和包丁（ボカシ研）一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った正広の自信作です。 |
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